Oerpizza

Eeuwen geleden beschouwde ze in Italie de pizza als een gezonde maaltijd.
De pizzabodem werd gemaakt van de hele graankorrel, rijk aan gezonde voedingsstoffen.
De moderne pizza bestaat echter vooral uit koolhydraten.
Loulou wil de oerpizza weer in ere herstellen en voor jou een lekkere én gezonde pizza
bereiden. Daarom combineren wij hoogwaardige verschillende meelsoorten en decennia
oud moederdeeg met het beste van de Napolitaanse én Romaanse pizzastijlen met een
hoog hydratatie gehalte. Om zo onze authentieke Loulou pizza te creëren.
Het verschil zit ‘m in het deeg en dat proef je!

Delicious Glutenfree

In ons pizzalab in Italie ontwikkeld Loulou Pizzabar een glutenvrije bodem die nog nooit zo
lekker was.
Door de combinatie van doperwtenmeel, rijstmeel, maismeel met een gistingsproces van
natuurlijke suikers, is onze glutenvrije pizza een feestje in je mond. Door deze combinatie
heb je het gevoel dat je een normale pizza eet.

Wij zijn opgeleid om zorgvuldig om te gaan met kruisbesmetting van gluten.
Omdat wij in ons restaurant wel gerechten serveren die gluten bevatten kunnen wij onze omgeving niet glutenvrij garanderen.
Wij gaan zorgvuldig om met het bereiden van glutenvrije gerechten en treffen alle mogelijke maatregelen zodat u onbezorgd glutenvrij bij ons kunt eten.

We love to share our passion for pizza

Op aanvraag houden wij Pizza4Fun workshops. Leuk voor personeelsuitjes, met familie of
vrienden.
Hierbij krijgt u een stuk theorie van de pizza’s door een van onze pizzabakkers, gaat u zelf
u pizza maken, leert u alle tips & tricks van het vak.
Deze workshops vinden altijd overdag plaats, omdat het bij ons in het restaurant is.
Mocht u hier vragen over hebben of dit graag een keer willen doen!
Mail ons naar: info@louloupizzabar.nl

Awards

Loulou Pizzabar: winnaar gezondste pizza 2015 ( Koninklijke Horeca Nederland )
Winnaar lekkerste pizza van NL 2016 ( Horecava)
Winnaar open NK pizzabakken 2016

Tot snel!
Team Loulou